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根莖類蔬菜預煮設備

漂燙設備主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。

產品介紹

一、產品介紹

水果蔬菜漂燙設備主要適用于蔬菜的殺青處理,或者水果的殺菌等?？梢耘c工廠的其他設備一起構成生產線使用，凈菜加工解決方案，水果干制品解決方案等，也可以用于漂燙單獨使用。這款漂燙設備可以連續工作、且設有雙層網帶，能夠將蔬菜壓制在漂燙熱水中，達到蔬菜漂燙均勻的效果。

二、處理的物料

漂燙設備主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。

漂燙-蔬菜.jpg

三、設備特點

1.漂燙設備的網帶速度可調，配有啟動角座閥，漂燙池內溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙機內溫度達到設定溫度時會自動關閉，以達到節能的效果。

2.具有溫控性好，效率高，節省人工，節能等特點。

3.蔬菜蒸煮漂燙機采用304不銹鋼制作，采用電加熱或燃氣加熱兩種方式。抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有自然色澤。

4.果蔬蒸煮漂燙機上下均設有網帶保證水果蔬菜浸泡在漂燙池內，配有循環泵讓漂燙池內的水流動起來以保證池內用水溫度的均勻。

5.運行平穩，變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，已保養，該機結構緊湊、易操作、故障率低，

6.加熱方式采用鍋爐蒸汽或電加熱蒸汽，適合連續漂燙殺青作業，解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的效率低，大大提高了漂燙殺青的成功率。

7.漂燙池槽體保溫層以減少熱量的損失，達到節能效果。

設備實拍

漂燙機-實拍_03.jpg

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