一、產品簡介
青豆豌豆小型油炸機又叫圓鍋油炸機,該設備有電加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能油炸設備。該設備適用于各類油炸食品(果蔬、堅果、面點、肉類)的非連續(xù)生產。
二、處理的物料
圓鍋油炸設備主要適用于較大的食品生產企業(yè),適用于的產品有:蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
三、設備優(yōu)勢
1、節(jié)省人力:集攪拌、提升、濾油、自動出料為一體,可實現整機半自動化生產,一鍵操作省時省力;
2、材質優(yōu)良:整機采用304不銹鋼制作而成,耐腐蝕、耐高溫、耐油,堅固耐用;
3、自動控溫:全程油溫自動控制,溫度從0-230度可隨意設定,適合炸制不同工藝要求的食品;
4、工藝精湛:采用304不銹鋼制作而成,引入數控設備精益加工,工藝精湛,堅固耐用;
5、熱利用率高:CFD動態(tài)仿真設計換熱器,多層管路分布設計,熱氣流在換熱器內部形成“S”型流向,增加熱量在管道內停留時間,減少能源的損耗,熱利用率較傳統(tǒng)設備大幅提升;
6、穩(wěn)定性能高:設有超溫保護裝置,確保產品質量和穩(wěn)定生產;
7、水層獨立控溫系統(tǒng):換熱器底部采用自然風和強制水循環(huán)雙重冷卻措施,保證下層的水溫保持在55°以下,保證油水接觸層的穩(wěn)定性。
圓鍋油炸機 | ||||||
型號 | 炸鍋直徑(mm) | 炸鍋深度(mm) | 攪拌功率(mm) | 提升功率(mm) | 加熱功率(mm) | 外形尺寸(mm) |
YZG1000A | 1000 | 400 | 0.37 | 1.1 | 15W大卡 | 1900×1800×1770 |
YZG1200A | 1200 | 400 | 0.37 | 1.1 | 20W大卡 | 2100×2000×1770 |
YZG1500A | 1500 | 400 | 0.37 | 1.1 | 20W大卡 | 2300×2200×1770 |
YZE1000A | 1000 | 400 | 0.37 | 1.1 | 36KW | 1650×1250×1500 |
YZE1200A | 1200 | 400 | 0.37 | 1.1 | 48KW | 1850×1450×1500 |
YZE1500A | 1500 | 400 | 0.37 | 1.1 | 60KW | 2150×1750×1500 |