核桃果仁烘烤冷卻機器主要用于杏仁、蠶豆、咖啡豆、腰果、板栗、巴旦木等物料烘烤。該設備具有烘烤和冷卻功能,可以實現批量連續式生產。烘烤機為電加熱,烘烤和冷卻一體功能,主骨架為高強度鍍鋅鋼材,爐膛內板不銹鋼,外表板不銹鋼,食品接觸部分為304,其余部分鍍鋅板。
一、產品簡介
烘烤冷卻一體機是由機架、傳送網帶、加熱裝置和熱循環裝置構成。設備的前段上料斗有控制物料層厚度的閘板。不同的物料透氣特性選擇合適的料層厚度可以有效的保證熱風的均勻穿透。傳動帶的傳動滾筒通過電磁調速電機帶動,運行速度可以大范圍的調節,對于物料的烘烤熟度控制主要是通過該運行速度來調節的。加熱裝置和熱循環裝置,使得烘箱內產生均勻的循環熱風。熱風從網帶的下部向上穿透物料然后再經過加熱原件補充熱能。溫控儀可以實現自動溫控。物料厚度,輸送帶的運行速度和設定的烘烤溫度匹配合適后就能夠有效的保證物料的均勻烘干。
二、處理的物料
本機主要用于食品加工業,豆類、果仁類、堅果類(如杏仁、板栗、榛子、腰果、巴旦木)等降低水分烘干、烤制熟品。
三、設備特點
1、相比轉籠式烘烤機使用范圍更廣,烤制出來的產品品質更高;
2、烘烤質量高,烘烤后的產品色澤均勻、無破碎;
3、采用溫控器及溫度傳感器準確控溫,保證溫度保持在穩定范圍;
4、調節方便靈活,在物料連續烘烤的過程中根據不同物料工藝要求,通過調節鋪料厚度、輸送速度、加熱溫度實現不同物料同一臺設備生產;
5、操作簡單,方便設置合適的溫度;
6、外部維護門采用易于拆裝結構,便于維護和保養。
烘烤冷卻一體機 | ||||
型號 | 功率(kw) | 電壓(v) | 重量(kg) | 外形尺寸(mm) |
LHG8.5A | 0.55*7+0.55 | 380 | 5900 | 8500x2250x2600 |
LHG11.5A | 0.55*9+0.55 | 380 | 8000 | 11500x2250x2600 |
LHE8.5A | 127.55 | 380 | 5700 | 8500x2250x2600 |
LHE11.5A | 120+0.55*9+0.55 | 380 | 7700 | 11500x2250x2600 |