食品工業(yè)數(shù)字化解決方案供應商
發(fā)布人:好機樂
發(fā)布日期:2023-07-31
分享:水果不僅外觀飽滿、果肉嫩滑,而且果汁含量也高,并且富含大量的維生素和營養(yǎng)物質(zhì)。水果經(jīng)過自動化的清洗、分級,大大提升了附加值。那么,整個加工過程是怎樣的呢?今天就帶大家來我公司的研發(fā)工廠,實地參觀水果清洗分級生產(chǎn)線工藝流程。

一、原料接收
水果從供應商處送達生產(chǎn)線,接收員對水果進行驗收并記錄相關信息,確保水果的質(zhì)量和數(shù)量符合要求。
二、預清洗
水果首先經(jīng)過預清洗,以去除表面的雜質(zhì)和污垢。這通常包括使用浸泡清洗機,將水果浸泡在水中,以松動和沖洗表面的污物。
三、分級
清洗后的水果進入分級階段,根據(jù)尺寸、形狀、顏色和質(zhì)量等特征對水果進行分類。分級機器使用傳感器和圖像識別技術(shù)來檢測水果的特征并將其分配到相應的類別中。
四、清洗
分級后的水果進入主要清洗階段。這通常涉及使用高壓水流和噴淋系統(tǒng),以徹底清洗水果表面的污垢、雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留。
五、漂洗
清洗后,水果需要進行漂洗以去除清洗劑殘留。漂洗通常是通過水浴或噴淋系統(tǒng)進行,確保水果表面干凈,并且沒有清洗劑殘留。
六、風干
漂洗后,水果需要去除多余的水分。這可以通過離心機、振動裝置或空氣吹干等方式來實現(xiàn)。
七、分級再檢查
水果經(jīng)過除水后,再次經(jīng)過分級機器進行檢查,確保水果的質(zhì)量和規(guī)格符合要求。
八、包裝
符合標準的水果進入包裝階段。根據(jù)需求,水果可以被裝入紙箱、塑料袋、網(wǎng)袋或盒子中。包裝可以是手動進行,也可以使用自動化的包裝機器進行。
通過倉儲系統(tǒng),清洗、分級和包裝好的水果被存儲和準備出庫。根據(jù)訂單和需求,水果可以被裝載到運輸車輛或配送到各個銷售點。
不過,以上流程是一般的水果清洗分級生產(chǎn)線的典型工藝流程,實際的生產(chǎn)線可能會因水果種類、生產(chǎn)規(guī)模和設備配置而有所不同。具體的生產(chǎn)線流程應根據(jù)實際情況進行調(diào)整和優(yōu)化。
如果您想投資水果清洗分級生產(chǎn)線,請告知您需要處理的水果種類及產(chǎn)量需求,我公司可根據(jù)您的具體加工需求,量身打造個性化的水果清洗分級生產(chǎn)線解決方案。
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