食品工業(yè)數(shù)字化解決方案供應(yīng)商
- 400-600-0319
- 選擇區(qū)域/語言
- 您的位置：首頁 >
- 市場活動 >
- 大蒜磨醬生產(chǎn)線設(shè)備及工藝流程
大蒜磨醬生產(chǎn)線設(shè)備及工藝流程
發(fā)布人：好機樂
發(fā)布日期：2023-06-13
分享：
近幾年，我國的大蒜年產(chǎn)量達到了1700多萬噸，用于大蒜深加工處理的產(chǎn)量占據(jù)了四分之一以上，隨著深加工利潤的收益增多，越來越多的大蒜種植戶或者收購商開始使用大蒜磨醬生產(chǎn)線設(shè)備，對大蒜進行磨醬處理。下面，好機樂小編就和大家聊聊大蒜磨醬生產(chǎn)線設(shè)備及工藝流程。
一、大蒜磨醬生產(chǎn)線設(shè)備
1. 大蒜分瓣機
選擇干燥的大蒜，通過提升機將大蒜輸送到大蒜分瓣機，整頭的大蒜被分成一瓣一瓣的蒜瓣。
2. 鏈?zhǔn)酱笏馊テC
分好的蒜瓣通過提升機進入鏈?zhǔn)酱笏馊テC，設(shè)備采用真空氣脫式原理，大蒜的去皮率可以達到95%以上，并且對大蒜的損傷小，從而保證蒜醬的品質(zhì)。
3. 挑揀臺
去過皮的大蒜，可能會混入一些蒜根或未完全去皮的大蒜，大蒜在挑揀臺輸送時，可通過人工挑揀出里面的蒜根或未去皮的蒜瓣，集中進行二次去皮。
4. 氣泡清洗機
去皮的大蒜進入氣泡清洗機進行清洗，洗掉表面的泥土、黏液。
5. 振動瀝水機
通過振動瀝水或其它風(fēng)干、甩干手段，可以使清洗干凈的大蒜保持干燥狀態(tài)。
6. 膠體磨
干凈風(fēng)干的大蒜通過提升機進入膠體磨，膠體磨的精細研磨可以使大蒜醬達到要求的精度。
7. 灌裝設(shè)備
大蒜磨醬后需要盡快進行灌裝，以防止大蒜醬與空氣接觸后變色，影響成品外觀。
8. 殺菌設(shè)備
灌裝后的蒜醬通過殺菌設(shè)備殺菌，可以進入后續(xù)的儲運、銷售環(huán)節(jié)。
二、大蒜磨醬生產(chǎn)線工藝流程
大蒜磨醬生產(chǎn)線工藝流程主要有：分瓣——去皮——挑揀——清洗——風(fēng)干——磨醬——灌裝——殺菌。
我公司研發(fā)的大蒜磨醬生產(chǎn)線加工解決方案，大蒜的整體去皮率高，在提升大蒜磨醬自動化水平和產(chǎn)量的前提下，保證蒜醬的研磨細度和品質(zhì)，幫助客戶節(jié)約人工成本，創(chuàng)造更大價值。
歡迎隨時來電垂詢，獲取專屬的大蒜磨醬生產(chǎn)線解決方案,好機樂專業(yè)大蒜加工全套設(shè)備解決方案供應(yīng)商。
分享：及時獲取新聞資訊
好機樂食品機械是河南好機樂智能科技有限公司下的自主品牌，是凈菜加工、油炸食品加工和即食堅果加工解決方案提供商，為食品工業(yè)用戶提供有競爭力的全流程解決方案、安全可信賴的產(chǎn)品和高效的專業(yè)服務(wù)。
- 掃碼瀏覽手機端
- 添加客服微信
- 掃碼關(guān)注微信公眾號
-
關(guān)注微信
掃碼加微信
了解更多
